Autochtónne víno Veltlínske zelené, neskorý zber suché .

7,38  vrátane DPH

Detaily produktu

Veltlínske zelené / Gruner Veltliner / ročník 2016, Autochtónne víno, neskorý zber .

Unikátne, extraktívne víno so svojským žltozeleným odtieňom. Vôňa je príjemná, komplexná s tónmi súšených kvetov a s dominanciou kvetu harmančeka . Chuť je plná, harmonická s vyzretou kyselinkou. Jemné horkasté mandľové korienky a jedinečná orechovská mineralita dodáva vínu nezameniteľnú eleganciu.

Autochtónne víno – autochtónny, význam : pôvodný, domorodý :  pôvodný vinič + pôvodné prírodné podmienky – tzv. domorodec.
Vinohrad Veltlínského zeleného vo vinárstve Pivnica Orechová nadväzuje na pôvodný vinohrad Šľachtiteľskej stanice Orechová ktorý bol vysadený v rokoch 1967-1968.   Z tohto pôvodného šľachtiteľského vinohradu boli pri príprave štepov pre výsadbu nového vinohradu odobrané  a naštepené pôvodné očká . Nový vinohrad z takto vypestovaných štepov bol vysadený v roku 2002 .
Ďalším znakom autochtónneho vina z Pivnice  Orechová je výlučné uplatnenie spontánneho kvasenia, teda využívanie iba pôvodných prírodných autochtónnych kvasiniek žijúcich vo vinohrade v Orechovej  bobuliach hrozna.
Druhové zastúpenie kvasiniek je úzko naviazané na pôvodnú prírodnú biocenózu teda podrast rastlín v medziradí viniča. Našim zámerom je udržiavať zloženie rastlinných druhov – tráv, ktoré žijú v medziradí vinohradu v pôvodnom zložení a tak udržiavať a rozvíjať originálny charakter našich vín.

Vinohradnícka obec Orechová, Sobranský vinohradnícky rajón – VVO .

Odporúčame servírovať pri teplote 11 – 12 ° C.

Dodatočné informácie

Alkohol

11,80 obj. %

Celkové kyselinky

5,80 g/l

Farba

Biele

Objem

Prívlastok

Neskorý zber

Zbytkový cukor

7,20 g/l